|
08-05-2013, 09:42 PM
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
طبق سمك الرنجه
عدد الأفراد: 2أفراد المدة: 10دقيقة المقادير: سمك رنجة مدخن خل أبيض زيت نباتى ليمون بصل صغير الحجم (أورما) الطريقة: 1 قطعى الرأس عن سمك الرنجة، وقشرى الجلد وأزيلى الحسك قدر المستطاع. حاولى أن تحافظى على شكل السمكة خلال هذه العملية حتى يكون شكلها شهى أثناء التقديم. 2 إفصلى البطارخ عن السمك، وضعى كل منهما فى طبقين بايركس عميق. قشرى بصل الأورما وقطعيه على أربع وضعيه فوق السمك والبطارخ بحيث يغطيهم بشكل كامل. 3 غطى السمك والبطارخ والبصل بالخل الأبيض وإتركيهم لينقعوا فى الثلاجة من ½ ساعة إلى يومين. 4 للتقديم إنقلى السمك والبطارخ والبصل فى طبق تقديم عميق، إعصرى عليهم ليمون حسب الرغبة والتذوق ثم غطيهم بالزيت. |
||||
|
|
08-05-2013, 11:04 PM
|
رقم المشاركة : 2 | ||||
|
ممتاز تحياتي لك |
||||
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| شركة،تنظيف،بالرياض، |
|
|
العرض العادي
